Телец-Тунец: новый гриль-ресторан на Поварской

Открытая кухня на огне
Претендуем на самый большой гриль в Москве
Два этажа
По пятницам и субботам живая музыка, DJ-сеты и тематические мероприятия

Ресторан, где встречаются мясо и море, огонь и свежесть, привычное и новое. Здесь контрасты не спорят между собой — они сходятся в одной кухне и в одном пространстве.

МЕНЮ

Готовим на огне

Основное меню Барная карта

Бренд-шеф

Евгений Паластин

Евгений Паластин — бренд-шеф и идеолог проекта родом из Хабаровска. Его гастрофилософия родилась на Дальнем Востоке, где главное в кухне — это происхождение продукта, а открытый огонь считается основным инструментом приготовления.

Свою карьеру Евгений начинал в лучших ресторанах Хабаровска, работал бок о бок с шефами мишленовских ресторанов, перенимая европейские техники и культуру работы с продуктом. В 2012 г. он возглавил кухню ресторана «Амур», а спустя несколько лет он открыл собственный Kolbasabar, ставший одним из самых узнаваемых мест Дальнего Востока.